日期: 作者: 新闻

记者/:璚彣

主持人:璚彣

嘉宾:郭懿儀

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桃酥,传统特色糕点,口感酥松、美味可口
桃酥,传统特色糕点,口感酥松、美味可口

主持人:璚彣

嘉宾:郭懿仪外号花妈,平日就爱思考怎么让料理简单做、口味大众化,能让更多人可以快速。她擅长从故事带入料理,于料理中了解食物的营养,她在脸书成立的花妈甜心派,更希望带给大家品味生活、创意生活、开心过生活。

郭懿仪外号花妈,喜爱分享美食!
郭懿仪外号花妈,喜爱分享美食!
桃酥~ 将所有食材搅拌均匀,送入烤箱烘烤
桃酥~ 将所有食材搅拌均匀,送入烤箱烘烤
拌匀后再加入碎核桃拌匀成团,分割颗揉圆中间戳洞摆盘.
拌匀后再加入碎核桃拌匀成团,分割颗揉圆中间戳洞摆盘.

小撇步

无水奶油-是乳制品的一种,是从牛奶油中取得油脂的 。一般食品行有卖~荤食者可直接用猪油,或是使用无盐奶油。核桃使用前可先入烤箱烤过增加香气上下火160度1-2分钟即可。

*制作:华纹 剪辑:年洁

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(转载请注明希望之声


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